Sélections de recettes de cuisine de pain complet

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Apprécié pour son parfum anisé, le fenouil se déguste aussi bien cru que cuit.

Elles décorent et parfument de nombreuses recettes.

Par Abdu Gnaba. Edition L'Harmattan.

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons pains faits maison.

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.